Le nostre selezioni: i vini dell'Emilia Romagna

La Bottega del Buongusto ha selezionato i migliori vini dell'Emilia Romagna che si abbinano sapientemente con il nostro Parmigiano Reggiano.

La Cantina Sociale di Gonzaga, è stata fondata nel 1928 da un numero limitato di soci e lavorava 2.000 quintali di uva. 
Oggi la Cantina conta circa 150 soci e lavora 30.000 Ql di uva, tutti i soci sono seg...

La Bottega del Buongusto ha selezionato i migliori vini dell'Emilia Romagna che si abbinano sapientemente con il nostro Parmigiano Reggiano.

La Cantina Sociale di Gonzaga, è stata fondata nel 1928 da un numero limitato di soci e lavorava 2.000 quintali di uva. 
Oggi la Cantina conta circa 150 soci e lavora 30.000 Ql di uva, tutti i soci sono seguiti da agronomi 
e rispettano i criteri della Lotta Integrata garantendo la massima qualità del prodotto nel rispetto dell’ambiente. Nell’anno 2012 ha ottenuto le certificazione Biologica e NOP. Gonzaga, posta al confine tra la Lombardia e l’Emilia, appare enologicamente come un prezioso crocevia di esperienze che si concretizzano nella produzione dei suoi vini;gli impianti viticoli dei soci insistono su un'area della Pianura Padana laddove si congiungono le Province di Mantova, Reggio Emilia e Modena; terreni tutti alluvionali nelle diverse tipologie, dal compatto al sabbioso, vocati senz’altro alla coltivazione di uve per la produzione vini frizzanti. Detta zona, identificata nella piana di destra Po, è sempre stata regno del Lambrusco Mantovano.

Prima Cantina Mantovana ad ottenere la Gran Medaglia D’Oro al Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2009 come miglior vino della categoria Vini Frizzanti a Denominazione D’Origine – Vini Frizzanti Rossi Secchi con residuo zuccherino fino a 15G/L. con il Lambrusco Mantovano DOC “Rosso della Signoria”.

La Vigna Cunial. Sui colli di Traversetolo (Parma) la cantina Vigna Cunial produce vini biologici a partire da un unico ingrediente: un’uva di altissima qualità. Da qui deriva la scelta di eliminare le oltre 300 sostanze chimiche che spesso si nascondono in una bottiglia di vino e la volontà di portare nel bicchiere un prodotto naturale capace di rispettare la terra da cui nasce e di stupire ogni anno per la sua tipicità. A condurla è Gianmaria Cunial, che in 12 ettari di vigneto a un’altitudine variabile tra i 250 e i 400 metri coltiva principalmente Malvasia, Sauvignon e Barbera. I terreni sono franco limoso calcarei: la famosa “terra bianca” dei colli di Parma che dona uve di elevata qualità. In cantina non viene utilizzato neanche un ingrediente di origine animale, tanto che i vini di Vigna Cunial possono essere classificati anche come “vini vegani”. Il contenuto di solfiti è bassissimo, sempre sotto i 50 mg/litro.

Per voi abbiamo selezionato lo Spumante Brut Monteroma (100% Malvasia) e il Primo Rosso (100% Barbera dell'Emilia).

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Le nostre selezioni: i vini dell'Emilia Romagna  Ci sono 8 prodotti.

Primorosso (100 % Barbera dell'Emilia) Vino Rosso Fermo

13,90 €
In magazzino

Spumante Brut Monteroma (100% Malvasia dell'Emilia) Presente sulla Guida nazionale "Il Golosario 2015"

12,90 €
In magazzino

Lambrusco Mantovano IGP Millenario Vino Frizzante Rosso

5,00 €
In magazzino

Malvasia dell'Emilia Goccia d’oro  Vino frizzante dolce

5,99 €
In magazzino

Lambrusco Prov. di Mantova IGP "PRELUDIO" Vino Frizzante Bianco

5,49 €
In magazzino

Lambrusco Mantovano Dop Rosso Mantè Vino frizzante rosso  

6,29 €
In magazzino

Lambrusco Mantovano Doc "Rosso della Signoria" Gran Medaglia D’Oro al Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2009 come miglior vino della categoria Vini Frizzanti a Denominazione D’Origine – Vini Frizzanti Rossi Secchi con residuo zuccherino fino a 15G/L. Vino Frizzante Rosso

5,99 €
In magazzino

Lambrusco Mantovano I.G.P. Manté Rosé Vino frizzante rosato

6,29 €
In magazzino
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